lundi 13 septembre 2010

Sensations olfactives.

Hier, en faisant du vélo, je me suis fait la réflexion que, pour peu que l'on prenne le soin de "humer" l'air ambiant, les lieux sont marqués par leur empreinte olfactive.
Elle peut varier suivant les saisons, plus marquée l'été, un peu moins l'hiver, mais malgré tout assez constante. Et d'ailleurs, c'est tellement vrai que notre cerveau s'attend à retrouver telle odeur dans tel lieu. Par exemple, sur l'un des mes parcours habituels, il y a un passage dans un terrain de type calcaire jurassique et l'on y retrouve cette odeur caractéristique de la végétation typique des ces lieux. Difficile à définir exactement, peut étre à base de buis et de petits chénes, mais qui est la marque formelle de toutes ces zones ou qu'elles soient situées.
L' Ardèche est un bon exemple de cette liaison entre les lieux et les odeurs. Celle du Puech n'est pas la mème que celle du bord de la riviére qui elle mème est différente de celle du mas de la barque par exemple. Sans doute affaire de végétation..
Certaines maisons ont leurs senteurs typiques, constantes comme des marqueurs. c'est peut étre un peu moins vrai aujourd'hui car beaucoup de nos pratiques dites d'hygiène tuent les odeurs.
Il parait que nous perdons l'odorat. Je n'en suis pas persuadé, ce que nous perdons, c'est les odeurs... D'abord il faut réapprendre à "humer", et autant on peut voir des tas de gens scruter d'un regard curieux les choses et les gens, autant on n'en voit pratiquement jamais qui hument à la façon de nos ancètres de la guerre du feu l'air qui les entoure. Ce serait pourtant plaisant de voir une maman humer l'air ambiant pour retrouver son enfant perdu dans la foule d'un supermarché. Encore faudrait il qu'il sente différement de tous les autres, et donc qu'ils n'utilisent pas tous le mème savon par exemple.
Les bébés sont rassurés par l'odeur de leur mère. Rien d'étonnant chez des mammifères.
il semblerait qu'un seul domaine échappe à notre misére olfactive, c'est ce qui concerne notre nourriture. Nous continuons à sentir les plats ou les vins, et cela provoque en nous des sensations que nous souhaitons les plus agréables possibles. Mais quel dommage d'abandonner tout le reste de notre au vie aux seuls sens de l'ouie et de la vue.
Souvent on demande aux personnes d'exprimer leur "ressenti", demandons leur le "senti".
Définir un lieu, une ville, ou un paysage par son odeur. Quelques grand écrivains l'on tenté.
Souvent avec succés. Pour peu que l'on ai pu partager la mème sensation qu'eux à un moment ou un autre de notre vie on retrouve tout de suite l'ambiance qu'ils décrivent. La puissance des odeurs..
Alors " humons"...

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